Autore

Andrea Segrè

È professore ordinario di Politica agraria internazionale e comparata presso l’Università di Bologna. È presidente di Fondazione FICO e del Centro Agroalimentare di Bologna, della Fondazione Edmund Mach – Istituto Agrario di San Michele all’Adige-Trento e del Last Minute Market-Impresa sociale (www.lastminutemarket.itwww.sprecozero.it). Il suo sito è www.andreasegre.it

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